Mesaj Panosu
Diyet, beslenme ve egzersiz başta olmak üzere her konuda...
-
bkyavas
25 June 2015 (12:43:20)@sarikadir Balığı ve deniz ürünlerini çok seviyorum, ekmek ve pilavla hiç aram yok, sanırım bu konuda beslenme açısından şanslıyım. Spor sonrası biraz karbonhidrat takviyesi iyidir (miş) :-) Sizde adam başı 125gr falan düşüyormuş baklavadan, eğer diyabetiniz yoksa ve aşırıya kaçmıyorsanız zarardan çok yarar getirecek bir şey. Değerleriniz diyet yapan biri için iyi sanırım. Ben spordan sonra muzu tercih ediyorum, ama her zaman değil, zira GI yüksek bir gıda ama karbonhidrat gramajından glisemik yükü (1 muz yaklaşık 10 birim GL) kurtarıyor. Spor yapıyorsanız kilonuz başına 1 gr'dan fazla protein almakta yarar var diye biliyorum, 1,3-1,5 gibi, hele ağır spor yapıyorsanız ve enerji (kalori) kısıtlamasına gidiyorsanız 2'ye kadar artabiliyor, tabi 2 gr/kg gerekecek kadar ağır bir spor yapan yoktur burada muhtemelen, profesyonel sporcular için geçerli bu miktar.
@heidi Evet, aradığım, anlatmaya çalıştığım şey buydu... Çok teşekkürler: beslenme dediğimiz şey insana takıntı olmamalı, ruhunu karartmamalı, kendisini fazla zorlamamalı, çünkü..
Çünkü bu beslenme düzeni hayat boyu uygulanabilir olmalı. İnsanın psikolojisi eğitilebilir (alışkanlıklar, beğeniler vb.), mesela ekmek, pilav, çaya şeker vb. zaman içinde aşılabilir, ama çok eğitmeye kalktığınız durumda kişiliğinizde/ruhunuzda yaralar açmaya, önemsizleri çok önemli gibi abartmaya vb. başlanması işten bile değil. "Hayat boyu Karatay'ı çekebilirim" diyen varsa, çeksin, müstehaktır :-)))
-
-
bkyavas
24 June 2015 (22:43:05)@sarikadir Bu ara sanırım ne kadar tekdüze beslenmekte olduğumuzu da fark etmişsinizdir :-) Sanırım benim günlük yediklerimin en az %50'si genelde aynı.
-
bkyavas
24 June 2015 (21:10:10)@sarikadir Estağfurullah, yararlı şeyler söylemişsiniz. Excel'deki uygulamada verilere (protein, yağ vb.) internetten mi ulaşıyorsunuz? Yoksa elinizde böyle bir veritabanı var mı?
Taş devri diyetini de biraz abartılı buluyorum. Özellikle diyabetli olanlar için tehlikeli yönleri çok. Muhtemelen kitapta bir "disclaimer" kısmı falan da eklemişlerdir kendilerini garantiye almak için.
-
bkyavas
24 June 2015 (20:31:46)@sarikadir Ahkam kestiğinizi söylemedim :-) Ama o kadar doğal bir dille anlatmışsınız ki güzel anlatmışsınız dedim. Zira benim diyeceklerim de çok farklı değil (gerçekten 10 yıldır Tip II diyabetliyim, daha doğrusu bu kadar süredir farkındayım).
Benim Karatay'ın ne diyeti ne de kendisi ile bir alıp veremediğim var, ancak diyabet konusunda çok sayıda kaynak inceleyince (yeterince zamanım oldu) çok kişinin çok şey dediğini duydum, bunların bir kısmı yine Karatay kadar saygıdeğer, ama onların düzleminde bir çıkış gerçekleştirmek (ticari kaygı) için pek çok şeyi genellemek zorundasınız (popülerleşme) ve bu tür yazarların yaptığı genellemeler bazen riskli de oluyor. Bir şeyi çok hararetli şekilde söyleme ihtiyacı duyduklarından okuyucu kitlesi de bunu abartarak alıyor. Karatay'ın dediği hiç bir şey kendi buluşu değil (kaçırdığım bir şey yoksa). Çoğu diyet kitabının yazarı da öyle.
Glisemik Endeks (GI), hatta Glisemik Yük (GL) konusu tabi doğru, hele hele diyabetliyseniz şeker bile ölçmeden kan şekerinizin o anki durumunu üç aşağı beş yukarı yediklerinizden tahmin edebilirsiniz (2 saat tokluk ve AKŞ için tabi, bir gece önceden yediklerinize göre). Can sıkıntısı, bazen kan şekerimi ölçmeden değer aralığı konusunda eşimle iddiaya bile girdiğim olmuştur :-). Yediklerinizin hangisinin GI'inin düşük olduğunu, hangisinin yüksek olduğu, ne kadar yediğiniz ve üzerinde ne kadar zaman geçtiği kafanızdaki bir sayaçta yazılı gibidir. Ama önemli bir konu var spor ve diyet yapınca bunu tahmin etmek zorlaşıyor, son bir senedir tahmin oyununda eşim kazanır oldu. Aslında demek istediğim o dur ki bir diyabetlinin işi ticari kitaplara kaldıysa sanırım ki artık biraz geç olur; bir replik vardı Yeşilçam filmlerinde "Allah'tan ümit kesilmez, modern tıpa her gün ilerliyor hanımefendi" diyen yaşlı, saçsız, kısa boylu bir doktor geldi aklıma :-).
Kullanmanız gerekip de kullanmadığınız ilaç da tehlikelidir. Belirtmişsiniz zaten, dediğim gibi özellikle anti-diyabetik ilaçlar için iki taraflı tehlikeli.
Sağlıklı beslenme ve spor şart, bu işi kadere bırakmamak gerekiyor, haklısınız.
-
eskiüye
24 June 2015 (17:23:20)@bkyavas benim amacım burada ahkam kesmek değil! Karatay Hoca'nın kitabında yazanları okudum. Çok mantıklı geldi paylaştım. Mesela yumurta için yıllarca aman yemeyin kolesterol diyorlardı. Şimdi yiyin diyorlar. Glisemik indeksi artık tüm dünya kabul ediyor. Karatay Hoca'nın da çıkış kaynağı orası zaten. Özetlemek çok zor buradan paylaşımlara devam edeceğim. (bilmeyip öğrenmek isteyenlere tabi) "İstisnaları bir kenara bırakırsak"; Hep konuşuluyor ya genetik faktörler çevre şartları vs. İyi de başka faktörler de var. Benim çevremdeki insanların çoğunda gördüğüm eksikler;
1- Düzensiz ve dengesiz beslenme
2- Spor yapmama
Misal benim de kolesterolüm yüksek o zaman kaderime razı olup yatayım mı? Hayır mümkün olduğunca dengeli beslenip sporla da desteklersem en azından tahribatı azaltırım. Belki ilaç kullanmama bile gerek kalmaz. Çünkü her ilaç vücuda zararlıdır. Karaciğeri mahvediyorlar. Bence ilaç mecbur kalındığında kullanılmalıdır. Yani yararı zararından daha önde gelmelidir. Örneğin ben uykusuzluk çekiyorum bunu doğal yollardan gidermek varken neden uyku ilacı alayım? Ağır bir travma geçirmişsek yada sinir krizi o zaman alınabilir.
Tamam genetik yatkınlık olabilir ama hayatınız bu şekildeyse kusura bakmayın ama siz hastalığa davetiye çıkarmışsınız demektir. Yani bu faktörler zaten yatkın olan vücudu tetikleyip şeker hastalığına itiyor. Naçizane fikrim. Tekrar belirteyim. İstisnalar hariç...
-
bkyavas
24 June 2015 (16:37:51)@sarikadir Bravo 10 yıllık diyabetli gibi anlattınız :-)
Yalnız bir konuda dikkat, ilaca gerek olup olmaması diyet ile ilişkili değil, diyabet ilaçları keyfe göre kullanılabilecek ilaçlar değil. Doktor verir, doktor keser, keserken de bu aylar sürebilir, Ha1C değerinizi de kontrol etmek zorunda zira, sadece kan şekeri ölçümü ile karar vermek sağlıklı değil. Bence bu konuda Karatay sussun :-), diyabetlilerin reaksiyonları tamamen aynı değildir, yaşam şeklinizle doğrudan ilişkili bir hastalık, sayın hocam (Karatay) dedikleri sansasyonel olsun diye çok uç şeyler de söylüyor. İyi bir dahiliyeci veya herhangi bir endokrinolog bu konuda aynı şeyleri daha güvenli olarak söyler (size ve tahlillerinize özel söyleyeceği için). Burada Ha1C değeri anlık kan şekeri değeri kadar önemli.
-
bkyavas
23 June 2015 (22:32:27)Su orucu diye bir şey duydunuz mu? Aslında klasik taş devri diyeti'nin (Paleo) bir varyasyonu. Bilinen pek çok şeye ters aslında, ama doğal olması ile biraz farklı.
-
bkyavas
23 June 2015 (14:14:57)@kadiredemen Ben Glifor 1000 mg kullanıyorum, ama burada söz edilmesi pek doğru olmaz, özelden ileteceğim.
-
bkyavas
22 June 2015 (22:37:25)@sarikadir Güle güle kullan şimdiden :-)
Bu ara şu Project Almanac'ı seyrediyorum. Hoş ve sürükleyici bir film, amatör kamera havasında. Ama şu var ki, bir mühendis olduğumdan dolayı teknik kurgusunu ileri derecede amatör buldum, teknik konularla ilgisi olmayanlar için güzel bir film. Ben filmin her bir yerine takılır oldum mantıksız olarak algıladığım için. Çok eski uzay filmlerini seyredersiniz ya bazen çok komik gelir, bana bazen öyle oluyor bunu seyrederken. Kendimi gerçeklerden çok soyutlayarak izlemeye devam ediyorum. Çünkü konu akışı hoşuma gitti. Keşke en azından teknik konularda herhangi bir fizikçiden, mühendisten falan destek alsalarmış.
Genelde bu kadar negatif, ön yargılı değilimdir filmler konusunda. Bunun seyri hoş diyebilirim... O yüzden o kadar laf ettim :-)) Affola.
-
eskiüye
22 June 2015 (12:43:44)Tünaydın... :))
@bkyavas @mugetc @heidi diyette hepinize katkılarınızdan dolayı teşekkür ederim. Sonunda kararımı verdim ve ürünümü sipariş ettim. Fiyatı da gayet uygun kargo dahil 40 TL. İşte ürün;
FAKIR MOLLY DIJITAL MUTFAK TARTISI
Öne Çıkan Özellikler
Dara fonksiyonu : Var
Otomatik Kapanma : Var
Pil : 4x1,5V AAA pil .dahildir
Maksimum Kapasite : 10000gr, 10000ml, 321.50 oz
Kap : Yok
Uyarı Göstergesi : Fazla yükleme, düz zemin, zayıf batarya
Ölçülebilen malzeme tipi : katı,sıvı
Kalibrasyon Özelliği : Yok
Ağırliktan hacime geçiş yapabilme : Var
Renk Seçeneği : turuncu,beyaz
Renk olarak beyaz olanını sipariş verdim. Bakalım doğru ve hassas ölçüyor mu? Kullanıp deneyimlerimi paylaşacağım. :)))
-