Mesaj Panosu

müher

25 November 2015 (22:07:44)

@bkyavas Abi telafi olarak besinlerin kalorileri ile birlikte protein karbonhidrat yağ takibini ayrı ayrı yapan bi sistem bir an önce siteye kazandırılmalı :)

bkyavas

25 November 2015 (21:53:54)

@saree Yoksa siz evde öyle hazırda abur cubur mu bulunduruyorsunuz? İnanamıyorum :-)))

@Müher Hocam aynen.. Katılıyorum.. Tamam, site biraz daha gelir elde ediyor ama kullanım çok zorlaşıyor.

müher

25 November 2015 (21:50:21)

Ben bu site yeni arayüzü mobil kullanımından çok şikayetçiyim. Seri hızlı şekilde tam ekleme yaparken ekran kayıyor reklama dokunuyorum. Her seferinde sayfam değişiyor. Hiç hoşlanmadım bu değişiklikten yeni özellikler gelmiş olsa hadi neyse diyeceğim ama o da yok.

bkyavas

19 November 2015 (10:04:45)

@muher zamana değil de biraz rekabete dayalı gibi. Yönetici bir vizyon iyilestirmesi yapıyor anladığım kadarıyla.

Ama sayfa bütünlüğü eskiden daha iyiydi sanki.

müher

18 November 2015 (12:47:44)

arayüze alışıyoruz ardından değişiyor neden böyle ? bkyavas abi sen anlıyorsun bu işlerden bunu yapmak mecburi mi ? yani belirli bi süresi var da o mu bitiyor ?

müher

10 November 2015 (11:38:14)

@bkyavas abi zaten sağlam proteinli bi kahvaltı yapmışsan yarısını salata ile zor yersin. bi de yoğururken doyuyorsun balığın aromatik kokusu sayesinde :)

bkyavas

10 November 2015 (11:32:30)

@müher bir haftasonu deneyeceğim, malzemeleri standart zaten. Yalnız 1000 kcal duyunca da duymayınca da yüksek :-) O gün başka bir şey yememek gerekiyor.

müher

9 November 2015 (16:49:58)

@bkyavas sarısı ile birlikte çiğ yumurta kıvamı ve dağılmaması için. 1 tane olunca sarısını ayırmaya gerek duymadım. Dün salata ile yarısını(4 küçük dilim) yiyebildim. 1 dilim de annem yedi. Kalan 3 dilimi de şimdi spordan çıktım ve gönderdim protein niyetine :)))

vallahi dinlenince daha bi lezzetli olmuş :)

1000kcal seviyesinde oluyor toplamı.yüksek gibi görünüyor ama besin değerlerine bakılınca gayet iyi bence. Bir lor canavarı olarak düşündüm ama sünme özelliği olsun istedim ana fikirde pizza yapıyorum öyle değil mi :)) bugün de yiyince kararımı verdim kesinlikle tavsiye ederim :)

bkyavas

9 November 2015 (16:01:11)

@Müher yumurta sarılı beyazlı mı? Çiğden mi? Çırpılmış mı? 2x160 gr ton balığı bayağı yüksek bir rakam, malzeme kaç kişilik porsiyon?

Bir fikir; Peynir olarak lor tercih edilebilir, kaşar peyniri ve beyaz peynir yağ oranı yüksek olduğundan kalorileri yüksek. Pişmiş malzemede lor güzel bir tat verir. Bence bu versiyonu da denemeye değer.

müher

9 November 2015 (11:47:31)

uzun oldu sanırım ama açıklayıcı olsun istedim :)

bi de peyniri kaşar tercih etmeniz durumunda hem sağlıklı malzeme seçme şartından ödün vermiş hem de künefe peynirinden daha erken eridiği için tavuk ve mantar pişene kadar peyniri yakmış olursunuz diye tahmin ediyorum.

@seyhan demir teşekkür ederim benim de yanlışlarım oluyor ara aman diyeyim onları yapmayın lütfen :))

müher

9 November 2015 (11:45:21)

PİZZACI GELDİ PİZAAAAA :))

Malzemeler:

-2 adet 160 g'lık konserve ton balığı

-1 adet yumurta

- 2_3 adet domates yaklaşık 150 g (keyfe göre) tavuk göğsü

-1 adet kırmızı biber -1 adet yeşil biber -2_3 adet mantar -50_75 g peynir(az yağlı (künefe)sünme peynir kullandım) hala mutfak terazim yok gramajı göz kararı oldu sanki. kırmızı pul biber- kekik-kara biber

Hazırlanışı:

Ton balıklarının yağını iyice süzdüm 1 yumurta ile yoğurdum.Hatta elde ettiğim hamuru iyice sıkarak fazla suyun ve yağın terk etmesini sağladım. Yağlı kağıtlı bi cam fırın kabına istediğim incelikte olacak şekilde serdim. 200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirdim. o sırada yaz döneminde taze mahsülden yapılmış küçük bi kavanoz domatesi pişirip baharatlarını ve sarımsağını da ekleyerek sos haline getirdim.sanırım 2 veya 3 tane kadardı.fazla suyunu iyice kaybetmesi için uzun süre pişirdim sosu.ince ince parçalar halindeki çok az süt sarımsak ve baharatlarla beklettiğim tavukları pişmiş olan tavukları sosladığım ton balığı hamuru üzerine yerleştirdim sonra biberleri sonra mantar ve peynirleri 150 dereceye getirdiğim fırında 20 dakika civarında tekrar pişirdim. orta boydan biraz küçük bi pizza elde etmiş oldum. çok az miktarda sulanma meydana geldi ama hamur parçalanmamış bütünlüğünü korumuştu.suyunu süzdüm dilimleyerek salatam ile birlikte yedim. tadı gerçekten güzeldi. bu kadarını beklemiyordum diyerek itirafta bulunan annem de yenilebilir olduğuna kanaat getirdi :))

Şimdi hamurun çıtırlığını koruması adına yaptığım hamuru sıkma ve sosu iyice pişirme hamlelerinin yanında bir dahaki sefere tavuklardan tavada kısa bir süre çevirirken sularını önceden bırakmalarını isteyeceğim.2. defa fırında pişme süresini de daha kısa tutarım.böylece hamur çıtırlığını tamamen sağlar ve daha keyif verici olur diye tahmin ediyorum.

malzemeler baharatlar tamamen keyfi, dilediğiniz gibi seçin sağlıklı olmak şart ile :)