Mesaj Panosu

ezgimebru

2 July 2015 (02:03:42)

@sarikadir Anlamadım bu değişikliği. Yenilikse ki yenilik değil bu değişim sadece. Her şey gözüme kocaman gözüküyor. Nereye bakacağımı şaşırdım. Kalori kaydımın toplamını görmek için sayfayı aşağıya baya indirmem gerekiyor. Üyelerin resimleri de büyümüş böyle olunca. Arkadaşların resimlerine bu kadar yakından bakmamıştım :))

ezgimebru

28 June 2015 (15:43:34)

@sarikadir teşekkürler :)

@slash Tebrik ederim. İdeal kilonuzun da altına düşmüşsünüz :)

slash

28 June 2015 (13:50:12)

@sarikadir Teşekkürler, amin diyelim :)

@azizkizazize teşekkür ederim umarım hepimiz en kısa zamanda hedefimize ulaşıp paylaşırız buralarda birbirimizle :)

@ezgimebru Tebrikler, gerçekten azminize hayranım :)

bkyavas

27 June 2015 (09:39:42)

@sarikadir Derisi ile pişmiş ama derisi alınmış eti öneriyorlar diye biliyorum, bilginiz var mı?

bkyavas

26 June 2015 (13:17:29)

@sarikadir Kaçamak yaptığınızı Karatay görürse hayati tehlike yaşayabilirsiniz :-).

Bu ara söylemeyi unuttum, bir arkadaşım (önceki işyerimde) zayıflamak için Karatay'a gitmişti (evet bizzat, diyet danışmanlığı yapıyormuş kendisi, öğrenmiş olduk), ana ne yazık ki arkadaş bir çeşit ruh hastası oldu çıktı, şimdi yanında şakacıktan :-) "bö" diye bağırsan bile masanın altına kaçacak gibi bir harekette bulunuyordu. Herkese yiyip içtikleriniz böyle olmalı, şöyle olma diye fırça atıyor, hatta ben ayrılmadan önce diğer firma yetkililerine de yapmış, pek hoşgörülü değilmiş işinden oluyordu.

g.canli

26 June 2015 (10:47:27)

teşekkürler @sarikadir

bkyavas

25 June 2015 (12:43:20)

@sarikadir Balığı ve deniz ürünlerini çok seviyorum, ekmek ve pilavla hiç aram yok, sanırım bu konuda beslenme açısından şanslıyım. Spor sonrası biraz karbonhidrat takviyesi iyidir (miş) :-) Sizde adam başı 125gr falan düşüyormuş baklavadan, eğer diyabetiniz yoksa ve aşırıya kaçmıyorsanız zarardan çok yarar getirecek bir şey. Değerleriniz diyet yapan biri için iyi sanırım. Ben spordan sonra muzu tercih ediyorum, ama her zaman değil, zira GI yüksek bir gıda ama karbonhidrat gramajından glisemik yükü (1 muz yaklaşık 10 birim GL) kurtarıyor. Spor yapıyorsanız kilonuz başına 1 gr'dan fazla protein almakta yarar var diye biliyorum, 1,3-1,5 gibi, hele ağır spor yapıyorsanız ve enerji (kalori) kısıtlamasına gidiyorsanız 2'ye kadar artabiliyor, tabi 2 gr/kg gerekecek kadar ağır bir spor yapan yoktur burada muhtemelen, profesyonel sporcular için geçerli bu miktar.

@heidi Evet, aradığım, anlatmaya çalıştığım şey buydu... Çok teşekkürler: beslenme dediğimiz şey insana takıntı olmamalı, ruhunu karartmamalı, kendisini fazla zorlamamalı, çünkü..

Çünkü bu beslenme düzeni hayat boyu uygulanabilir olmalı. İnsanın psikolojisi eğitilebilir (alışkanlıklar, beğeniler vb.), mesela ekmek, pilav, çaya şeker vb. zaman içinde aşılabilir, ama çok eğitmeye kalktığınız durumda kişiliğinizde/ruhunuzda yaralar açmaya, önemsizleri çok önemli gibi abartmaya vb. başlanması işten bile değil. "Hayat boyu Karatay'ı çekebilirim" diyen varsa, çeksin, müstehaktır :-)))

bkyavas

24 June 2015 (22:43:05)

@sarikadir Bu ara sanırım ne kadar tekdüze beslenmekte olduğumuzu da fark etmişsinizdir :-) Sanırım benim günlük yediklerimin en az %50'si genelde aynı.

bkyavas

24 June 2015 (21:10:10)

@sarikadir Estağfurullah, yararlı şeyler söylemişsiniz. Excel'deki uygulamada verilere (protein, yağ vb.) internetten mi ulaşıyorsunuz? Yoksa elinizde böyle bir veritabanı var mı?

Taş devri diyetini de biraz abartılı buluyorum. Özellikle diyabetli olanlar için tehlikeli yönleri çok. Muhtemelen kitapta bir "disclaimer" kısmı falan da eklemişlerdir kendilerini garantiye almak için.

bkyavas

24 June 2015 (20:31:46)

@sarikadir Ahkam kestiğinizi söylemedim :-) Ama o kadar doğal bir dille anlatmışsınız ki güzel anlatmışsınız dedim. Zira benim diyeceklerim de çok farklı değil (gerçekten 10 yıldır Tip II diyabetliyim, daha doğrusu bu kadar süredir farkındayım).

Benim Karatay'ın ne diyeti ne de kendisi ile bir alıp veremediğim var, ancak diyabet konusunda çok sayıda kaynak inceleyince (yeterince zamanım oldu) çok kişinin çok şey dediğini duydum, bunların bir kısmı yine Karatay kadar saygıdeğer, ama onların düzleminde bir çıkış gerçekleştirmek (ticari kaygı) için pek çok şeyi genellemek zorundasınız (popülerleşme) ve bu tür yazarların yaptığı genellemeler bazen riskli de oluyor. Bir şeyi çok hararetli şekilde söyleme ihtiyacı duyduklarından okuyucu kitlesi de bunu abartarak alıyor. Karatay'ın dediği hiç bir şey kendi buluşu değil (kaçırdığım bir şey yoksa). Çoğu diyet kitabının yazarı da öyle.

Glisemik Endeks (GI), hatta Glisemik Yük (GL) konusu tabi doğru, hele hele diyabetliyseniz şeker bile ölçmeden kan şekerinizin o anki durumunu üç aşağı beş yukarı yediklerinizden tahmin edebilirsiniz (2 saat tokluk ve AKŞ için tabi, bir gece önceden yediklerinize göre). Can sıkıntısı, bazen kan şekerimi ölçmeden değer aralığı konusunda eşimle iddiaya bile girdiğim olmuştur :-). Yediklerinizin hangisinin GI'inin düşük olduğunu, hangisinin yüksek olduğu, ne kadar yediğiniz ve üzerinde ne kadar zaman geçtiği kafanızdaki bir sayaçta yazılı gibidir. Ama önemli bir konu var spor ve diyet yapınca bunu tahmin etmek zorlaşıyor, son bir senedir tahmin oyununda eşim kazanır oldu. Aslında demek istediğim o dur ki bir diyabetlinin işi ticari kitaplara kaldıysa sanırım ki artık biraz geç olur; bir replik vardı Yeşilçam filmlerinde "Allah'tan ümit kesilmez, modern tıpa her gün ilerliyor hanımefendi" diyen yaşlı, saçsız, kısa boylu bir doktor geldi aklıma :-).

Kullanmanız gerekip de kullanmadığınız ilaç da tehlikelidir. Belirtmişsiniz zaten, dediğim gibi özellikle anti-diyabetik ilaçlar için iki taraflı tehlikeli.

Sağlıklı beslenme ve spor şart, bu işi kadere bırakmamak gerekiyor, haklısınız.

bkyavas

24 June 2015 (16:37:51)

@sarikadir Bravo 10 yıllık diyabetli gibi anlattınız :-)

Yalnız bir konuda dikkat, ilaca gerek olup olmaması diyet ile ilişkili değil, diyabet ilaçları keyfe göre kullanılabilecek ilaçlar değil. Doktor verir, doktor keser, keserken de bu aylar sürebilir, Ha1C değerinizi de kontrol etmek zorunda zira, sadece kan şekeri ölçümü ile karar vermek sağlıklı değil. Bence bu konuda Karatay sussun :-), diyabetlilerin reaksiyonları tamamen aynı değildir, yaşam şeklinizle doğrudan ilişkili bir hastalık, sayın hocam (Karatay) dedikleri sansasyonel olsun diye çok uç şeyler de söylüyor. İyi bir dahiliyeci veya herhangi bir endokrinolog bu konuda aynı şeyleri daha güvenli olarak söyler (size ve tahlillerinize özel söyleyeceği için). Burada Ha1C değeri anlık kan şekeri değeri kadar önemli.