Mesaj Panosu
Diyet, beslenme ve egzersiz başta olmak üzere her konuda...
-
müher
9 November 2015 (11:47:31)uzun oldu sanırım ama açıklayıcı olsun istedim :)
bi de peyniri kaşar tercih etmeniz durumunda hem sağlıklı malzeme seçme şartından ödün vermiş hem de künefe peynirinden daha erken eridiği için tavuk ve mantar pişene kadar peyniri yakmış olursunuz diye tahmin ediyorum.
@seyhan demir teşekkür ederim benim de yanlışlarım oluyor ara aman diyeyim onları yapmayın lütfen :))
-
müher
9 November 2015 (11:45:21)PİZZACI GELDİ PİZAAAAA :))
Malzemeler:
-2 adet 160 g'lık konserve ton balığı
-1 adet yumurta
- 2_3 adet domates yaklaşık 150 g (keyfe göre) tavuk göğsü
-1 adet kırmızı biber -1 adet yeşil biber -2_3 adet mantar -50_75 g peynir(az yağlı (künefe)sünme peynir kullandım) hala mutfak terazim yok gramajı göz kararı oldu sanki. kırmızı pul biber- kekik-kara biber
Hazırlanışı:
Ton balıklarının yağını iyice süzdüm 1 yumurta ile yoğurdum.Hatta elde ettiğim hamuru iyice sıkarak fazla suyun ve yağın terk etmesini sağladım. Yağlı kağıtlı bi cam fırın kabına istediğim incelikte olacak şekilde serdim. 200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirdim. o sırada yaz döneminde taze mahsülden yapılmış küçük bi kavanoz domatesi pişirip baharatlarını ve sarımsağını da ekleyerek sos haline getirdim.sanırım 2 veya 3 tane kadardı.fazla suyunu iyice kaybetmesi için uzun süre pişirdim sosu.ince ince parçalar halindeki çok az süt sarımsak ve baharatlarla beklettiğim tavukları pişmiş olan tavukları sosladığım ton balığı hamuru üzerine yerleştirdim sonra biberleri sonra mantar ve peynirleri 150 dereceye getirdiğim fırında 20 dakika civarında tekrar pişirdim. orta boydan biraz küçük bi pizza elde etmiş oldum. çok az miktarda sulanma meydana geldi ama hamur parçalanmamış bütünlüğünü korumuştu.suyunu süzdüm dilimleyerek salatam ile birlikte yedim. tadı gerçekten güzeldi. bu kadarını beklemiyordum diyerek itirafta bulunan annem de yenilebilir olduğuna kanaat getirdi :))
Şimdi hamurun çıtırlığını koruması adına yaptığım hamuru sıkma ve sosu iyice pişirme hamlelerinin yanında bir dahaki sefere tavuklardan tavada kısa bir süre çevirirken sularını önceden bırakmalarını isteyeceğim.2. defa fırında pişme süresini de daha kısa tutarım.böylece hamur çıtırlığını tamamen sağlar ve daha keyif verici olur diye tahmin ediyorum.
malzemeler baharatlar tamamen keyfi, dilediğiniz gibi seçin sağlıklı olmak şart ile :)
-
seyhan demir
9 November 2015 (11:33:07)Selam arkadaşlar.. Gözgöz beslenme tarzı olarak müher'i takip edebilirsin... Burada en çok onun beslenme tarzı hoşuma gidiyor.. :)
-
gözgöz
9 November 2015 (10:21:06)benim bir sorunum var yediğim içtiğim herşeyi su ve şekersiz çay haricinde buraya yazıyorum ama nedense diyetarkadaşımdaki kilom ile basküldeki kilom tutmuyor sabah 63,4 kg çıktım buraya göre 61 olmam gerek sizde de oluyormu böyle birşey
-
-
müher
9 November 2015 (08:46:51)Herkes iyi günler mutlu haftalar :)
Düşük karbonhidratlı protein deposu pizzamı pazar günü yaptım ve memnun kaldım. Tadı hoşuma gitti.Aslında böylesine besin değerleri olan tariflerin tatları hoşuma gitmese de tüketiyorum. Sporcular ve bedenini değiştirmek, şekillendirmek isteyenler için tadının değil sonucunun daha önemli olması gerektiğini düşünüyorum. Detaylı bir tarifi ve tecrübe edip bi dahaki sefere şöyle yapsam dediğim noktaları işlerimi azaltınca paylaşacağım :)
-
hilal arslan
8 November 2015 (18:40:57)@bkyavas teşekkür ederim.ideal kiloya ulaştım ama devam etcegim.leslieyede devam ;)
-
bkyavas
8 November 2015 (18:30:59)Bir de hedef her zaman kilolar olmamalı, beden numarası daha gerçekçi bir hedef çünkü spor yapınca yağın daha hızlı azalır ama ağırlığın daha az azalır, kas daha ağır olduğu için. Kaslar vardığın kiloda kalmanı sağlar.
-
-
-
-